超市工作的這幾年,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與幫助下,我學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)知識,受益匪淺。
在生鮮區(qū)工作,生鮮陳列上要用心,要將同品類、同屬性商品進行歸類搭配陳列;通過生鮮產(chǎn)品的色澤與種類搭配和擺放產(chǎn)生豐富的視覺效果,吸引顧客眼球,提高銷量。日常管理上要細心,上貨補貨時全數(shù)檢查質(zhì)量,將新鮮度不良的或殘損的商品挑撿出來;商品會因陳列時間過長而新鮮度降低,顧客對商品進行挑撿也會在一定程度上影響新鮮度,所以應(yīng)隨時進行陳列整理和挑選,及時打折處理,保證蔬菜新鮮度,減少損耗。
同時,我也發(fā)現(xiàn)了自己的工作中的一些不足,比如:處理突發(fā)情況不夠靈活;旺季補貨速度跟不上,有時不能及時發(fā)現(xiàn);對蔬菜營養(yǎng)價值等方面的知識儲備較少,無法滿足顧客咨詢需求;在促銷蔬菜時會感覺語言表達能力較弱……
今后,我準(zhǔn)備在不斷提升生鮮工作能力的同時多儲備些專業(yè)知識,而且還要繼續(xù)當(dāng)好同事們的知心大姐姐,多與她們溝通交流,主動傾聽、熱心幫忙、分享經(jīng)驗,共同為更好地服務(wù)顧客奉獻力量!
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